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レストラン運営をバトンタッチします!

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2004年並木坂にワインバーをオープンし2016年に現在の場所に移転、おかげさまで通算20周年目を迎えることができました。これもひとえにご愛顧いただいた皆様のおかげと深く感謝申し上げます。今年に入り、コロナ禍も落ち着き、少しずつですが回復の兆しが見え始めた今、これから先を見据え、若き担い手にバトンタッチを果たしたく、現在調理長として従事している『森山貴史シェフ』にレストラン部門を譲ることにしました。それに伴い「レストランヴェレゾン」は3月17日(日)迄の営業にて閉店させていただきます。
店舗の区分け工事を行った後、4月中には(店舗名も変え)彼がオーナーシェフとして独立、新規オープンのお店としてスタートしますので、どうぞご期待ください
また「ワインバー」および「ワインショップ」部門は「タナカ」として継続、より魅力的なお店としてリニューアルしますので、変わらぬご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。
レストラン ヴェレゾン閉店イベント(2月27日 ~ 3月17日)
●「Arigat?ディナー」お1人様 ¥8000込

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2024年 オリンピックイヤー

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今年は「フランス パリ」でオリンピックが開催されますが
1件目のお店をOPENしたのは2004年、今の場所に移って新しいかたちでOPENしたのが2016年
自分が生まれた年は1960年、偶然だと思いますがオリンピックイヤーに縁があります
コロナも明け、先を見据え今年は何かアクションをと考えております❣

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